Ingrediente
- cotlet de miel peste 2kg
- piper
- sare
- cimbrisor verde
- tabasco
- 3 linguri cu rosii taiate in amestec cu busuioc
- 5-6 catei de usturoi
- 600ml.vin rosu
- ulei de masline
Mod de preparare
Cu o zi inainte am pregatit carnea pe care am spalat-o si am curatat coastele de carne. Am condimentat si am pus ulei peste ea, am dat la frigider si a doua zi seara am pus la cuptor cu vin si apa. Am acoperit cu folie si am dat la cuptor pentru o ora, dupa care am scos si am pus restul de amestec de rosii cu busuioc, cimbrisor, tabasco, usturoiul curatat si taiat cu cutitul marunt, sare si un pic de vin. Am pus pe deasupra la friptura si am dat la cuptor descoperita pentru inca o jumatate de ora.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
