Ingrediente
- 1 pulpa de miel
- sare
- piper
- cimbru
- tarhon uscat
- 200 ml vin alb sec
- 2 linguri ulei
- 3-4 catei de usturoi
Mod de preparare
Asezam pulpa de miel intr-o tava. Condimentam carnea cu sare, piper, cimbru, tarhon, usturoiul presat si o masam bine. Turnam vinul, acoperim tava cu folie de plastic si dam la rece pentru o zi (intoarcem ocazional pulpa). Punem tava la cuptor la foc mediu, acoperita cu folie de aluminiu pana scade aproape toata zeama. Scoatem folia, stropim cu ulei si o lasam sa se rumeneasca. Servim friptura cu salata verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel cu tarhon" nu uita sa-i faci un review. |
