Ingrediente
- 500gr.carne de porc
- 100ml.vin alb
- 3 linguri ulei
- 150ml suc de rosii
- sare
- piper
- cimbru
- 4 catei de usturoi
Mod de preparare
Carnea se spala si se portioneaza dupa preferinta, se tamponeaza cu hartie prosop si se pune in uleiul incins pe foc la prajit intr-o cratita cu capac.
Se va praji pe toate partile si apoi se adauga vinul cu apa sa acopere carnea:.
Se lasa la foc domol pana se patrunde bine ,Cand este gata se poate pune si sucul de rosii lasandu-l sa dea cateva clocote iar la sfarsit inainte de a fi data deoparte friptura se asezoneaza cu sare,piper,cimbru si usturoiul pe care-l taiem rondele subtiri.
Pofta buna, Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu sos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
