Friptura de porc la ceaun (scazuta)

Postat de COSTEO in Porc
12 Apr 2013 | 6145 vizualizari
Friptura de porc la ceaun (scazuta)

Ingrediente

  • 2 kg pulpa de porc (macra)
  • 1 carnat casa
  • 6 cepe
  • 2 ardei grasi
  • bulion
  • sare
  • piper
  • condimente granulate
  • 1 cana vin
  • 6 catei usturoi
  • cimbru

Mod de preparare

Pulpa de porc se taie bucati potrivite si se pun in ceaun sa fiarba cu apa si sare.

Dupa ce da un clocot aruncam prima apa, punem apa iar, condimente granulate, sare si lasam la foc potrivit.

Intre timp tocam ceapa marunt si ardei si adaugam in ceaun, 3 linguri de bulion si catei de usturoi tocati marunt si lasam sa fiarba pana ce scade.

Lasam totul sa fiarba acoperit. Aproape de sfarsit adaugam cana de vin. Se serveste cu mamaliguta calda. Putem adauga si carnat de casa prajit putin.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la ceaun (scazuta)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Mamaliguta in straturi

Postat de AdrianUdrea

Mamaliguta in straturi

Pregatim mai intai mamaliguta. Punem apa la fiert, intr-un ceaun sau un vas cu pereti dubli, iar cand este aproape de punctul de fierbere, adaugam sarea si o mana de malai si amestecam intens...

Citeste continuarea

Ciolan afumat la cuptor (in vas ceramic)

Postat de Mokuska

Ciolan afumat la cuptor (in vas ceramic)

Ciolanul se spala si se pune la fiert in apa fara sare cu foi de dafin. Mare atentie, apa tot timpul sa acopere ciolanul ca altfel soriciul se usuca si devine incomestibil de tare. Dupa ce a...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2013, 18:09
Vad ca ai si niste carnaciori de casa pe acolo...pare foarte gustos!!!
la 12.04.2013, 18:54
Iar carne Costeo?
la 12.04.2013, 19:02
E buna ce sa fac
la 12.04.2013, 19:13
Da mai Costeo,dar mai sunt si legume,fructe...dulciuri alte alea ))))))
la 12.04.2013, 22:11
Da sunt dar eu nu mananc carne in fiecare zi,pentru ca nu prea merge.

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking