Ingrediente
- cca 1500 gr. pulpa de porc
- cca 750 gr. carnati proaspeti si afumati
- 150 ml. bulion facut in casa
- 2 linguri pasta de ardei si gogosari
- untura de porc, 3-4 linguri
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Spalam pulpa de porc si o taiem felii de grosimea dorita.
Presaram sare si piper peste feliile de carne.
Amestecam bulionul cu pasta de ardei si gogosari.
Turnam amestecul obtinut peste bucatile de carne, le lasam cca 30 minute la marinat in frigider, apoi asezam carnea in tava adanca a cuptorului, turnam sosul ramas in tava, adaugam 3-4 linguri de untura, asezam din loc in loc bucati de carnati afumati si dam tava la cuptor pentru o ora si jumatate.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la tava" nu uita sa-i faci un review. |
