Friptură de vită - la oala sub presiune (minune)

Postat de mona in Vita
11 Apr 2009 | 30600 vizualizari

Prima reteta scrisa de bucatarasul Mona, o delicioasa friptura de vita la oala subpresiune.

Ingrediente

felii de carne de porc sau vita/vitel taiate mai mari..cate o bucata pentru fiecare portie
4-5 cartofi curatati si taiati felii
500 gr legume la alegere
- o ceapa taiata marunt
- telina taiata cubulete
- morcov taiat felii
- fasole verde
- ardei gras taiat fasii
300g rosii in bulion
1-2 linguri ulei
2 catei de usturoi,cimbru,oregano,sare, piper.

Mod de preparare

In oala sub presiune, punem uleiul, ceapa (in cazul meu), cateii de usturoi, asezam carnea, adaugam cartofii, legumele si rosiile in bulion taiate marunt.

Punem si sarea, piperul, condimentele si turnam apa cat sa acopere carnea, cartofii si legumele, pana la jumatatea lor.

Dam la foc mic 30-35min.

Este o friptura foarte aromata, carnea este moale, iar faptul ca au fiert toate impreuna de la inceput ii da o aroma divina.

Aceasta mancare este ideala pentru zilele calduroase de vara, in care, daca stam mai mult de 1 ora la aragaz, facem sauna, si gratis :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptură de vită - la oala sub presiune (minune)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Mille-feuille de vinete la gratar cu mix grill

Postat de Sylvia

Prepararea este simpla: se spala legumele se taie rondele vanata si dovlecelul si se sareaza si pipareaza. Se lasa asa pret de cateva minute sa scoata apa din ele "dégorger" se...

Citeste continuarea

Limba de vita in sos

Postat de katty

Spalam limba de vita si o punem intr-o oala sub presiune acoperita bine de apa. Fierbem limba 45 minute, apoi o lasam sa se raceasca. Timpul poate varia in functie de cat de moale este limba....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii