Imi plac tare mult cartofii noi, in special cei mici. Cel mai mult imi plac copti in coaja, cu sare. Am pregatit pentru astazi un pranz copios, gustos si care nu necesita multa pregatire, decat coacere!
Ingrediente
Mod de preparareSpalam carnea, o taiem cuburi. Luam un vas termorezistent sau o tava, asezam carnea, presaram un pic de sare cu condimente, turnam vinul si punem un pic de ulei masline. Curatam usturoiul si il spalam. Asezam cateva fire peste carne. Punem cateva foi dafin. Cartofii ii curatam si ii spalam in apa rece. Arpagicul il curatam si il spalam, il curatam de codite. Peste carne, asezam cartofii si arpagicul. Presaram sare cu condimente, taiem cateva fire de usturoi, punem 2-3 linguri ulei de masline peste ei. La sfarsit turnam in marginea vasului, o cana cu apa. Asezam capacul formei de copt si dam la cuptor, la foc mare pentru vreo 30 minute, apoi lasam la foc mediu spre mic, timp de vreo 1 ora. Scoatem capacul, si mai lasam 20 minute la foc iute iar, cat sa se rumeneasca bine. Servim cu castraveti in otet sau muraturi, sau usturoi verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vita cu cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Legumele se curata , se spala si se taie rondele . Intr-o tava se aseaza intercalat gfelii de carne si cartofi . Legumele se presara pe deasupra . ...
Citeste continuarea
))
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
