Ingrediente
- 150 grame carne tocata de porc
- 100 grame taitei din orez
- 2 ciuperci Urechi de lemn uscate
- 1 catel de usturoi
- 1 fir de ceapa verde, tocata
- 1 bucata mica de ghimbir proaspat, tocat
- 1 ardei mic picant
- 1/2 lingurita amidon sau faina
- 2 lingurite sos de soia
- 1 lingurita vin din orez
- 1 lingurita ulei de susan
Mod de preparare
Urechile de lemn se lasa la hidratat cateva minute in apa fierbinte.
Carnea tocata se amesteca cu amidonul/ faina, putin din sosul de soia, vinul, sare si putin ulei de susan. Se lasa la frigider 15 minute.
Taiteii se fierb conform intructiunilor de pe ambalaj.
Se incalzeste uleiul de susan intr-un wok si se adauga ghimbirul, partea alba de la ceapa verde, ardeiul iute tocat si usturoiul. Se lasa la infuzat maxim 1 minut, apoi se adauga carnea si se gateste 5-6 minute. Se taie urechile de lemn hidratate si se adauga in wok.
Se adauga taiteii si sosul de soia ramas.
Se amesteca si se servesc cu ceapa verde ramasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Furnici in copac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
Ce comparatie frumoasa! 
