Fursecuri umplute (pentru Mos Nicolae :D)

Postat de lilik in Prajituri
5 Dec 2012 | 5957 vizualizari
Fursecuri umplute (pentru Mos Nicolae :D)

De cateva zile ma tot bate fiica-mea la cap sa-i facem ceva bun Mosului,asa ca am cautat pe internet reteta acestor fursecuri.Am gasit mai multe variante si le-am combinat,modificat si a rezultat o reteta super delicioasa de fursecuri DE POST. Mosul o sa fie tare multumit de fursecurile noastre ;) si sper sa va placa si voua. Apropo ati fost cuminti?

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 150 gr margarina
  • 100 gr zahar
  • coaja de lamaie rasa
  • 300-350 gr faina
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 50 ml apa rece(sau lapte de soia)
  • Pentru umplutura:
  • 1 mar
  • 1 para
  • sucul de la 1/2 de lamaie
  • 1 lingurita de margarina(20 gr)
  • 2 linguri gem de gutui(sau caise,piersici)
  • 1 lingura de zahar
  • scortisoara

Mod de preparare

Prima data pregatim umplutura:

curatam marul si para de coaja si cotoare,apoi le taiem cubulete mici si le punem intr-o craticioara cu gemul,zaharul,sucul de lamaie,margarina si scortisoara,apoi punem pe foc mic pana scade zeama si fructele incep sa se desfaca.

Dam deoparte si lasam sa se raceasca.

Intre timp pregatim aluatul:

mixam margarina cu zaharul si praful de sare pana devine precum o crema,apoi adaugam apa rece si coaja de lamaie rasa,amestecam iar la sfarsit adaugam faina cerniuta si praful de copt.

Amestecam ingredientele si framantam usor pana obtinem un aluat ce se desface de pe maini,apoi infasuram in folie transparenta si dam la frigider 30-40 de minute.

Trascurs timpul scoatem aluatul din frigider si il framantam putin pe masa infainata,dupa care il intindem cu sucitorul si decupam forme egale ca numar dar jumatate mai mici si jumatate putin mai mari.

Pe partea mica punem in mijloc umplutura,apoi acoperim cu partea mai mare si inchidem bine capetele.

Punem fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul incins la 180° pana incep sa se rumeneasca usor deasupra(circa 15-17 minute).

Cand sunt gata le scoatem din cuptor si le pudram cu zahar pudra vanilat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri umplute (pentru Mos Nicolae :D)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Prajitura rasturnata cu prune si scortisoara

Postat de timea

Prajitura rasturnata cu prune si scortisoara

Ungem o tava de aprox 35/25 cm cu unt si presaram 3 linguri de zahar si 1-2 lingurite de scortisoara, pe fundul tavii. Asezam apoi prunele spalate, uscate si despicate in doua. ( fara samburi...

Citeste continuarea

Choux a la creme cu capsuni

Postat de RuxyRux

Choux a la creme cu capsuni

Ar fi ideal sa va apuce pofta dimineata ca sa aveti timp sa preparati crema si sa o lasati la rece minim 3 sau 4 ore bune, daca nu mai mult, sa aiba timp sa se lege. In acest fel o veti putea pune...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.12.2012, 20:06
delicioase!
la 05.12.2012, 20:07
la 05.12.2012, 20:07
Sunt o bunatate si imi imaginez ca se topesc in gura
la 05.12.2012, 20:10
vreauuuu
la 05.12.2012, 20:13
Mmm ce bune sunt. Şi cred că acea combinaţie de fructe cu dulceaţă şi scorţişoară dă un gust minunat

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking