Ingrediente
- 500 g cartofi, curatati si fierti
- 3-4 linguri cu gris (cu varf)
- 2 linguri de faina
- 1 ou
- 1 praf de sare
- 500 g struguri mari
- 125 g pesmet
- 30 ml ulei
- 2 linguri zahar
- zahar pudra
- scortisoara macinata
Mod de preparare
Cartofii fierti se zdrobesc cu furculita, apoi se amesteca cu sarea, grisul, faina si oul pana devine un aluat lipicios.
Strugurii se spala si se sterg cu un prosop. Se pune apa la fiert intr-o cratita mare. Cu mainile pudrate cu faina se formeaza galustele, se pun in mjlocul lor cate un bob de strugure, apoi se pun imediat la fiert.
Cand se ridica la suprafata apei inseamna ca sunt gata. Se scot cu o strecuratoare si se lasa la racit pe un platou.
Intr-o tigaie se pune la prajit pesmetul in ulei pana capata culoarea bruna, apoi se amesteca cu zaharul si se ia de pe foc. Se tavalesc galustele prin pesmet, se aseaza pe o farfurie si se pudreaza cu zahar si scortisoara. Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu struguri" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Eu am facut candva papanasi cu struguri. 
