Galuste de cartofi umplute cu prosciutto

Postat de angyb in Aperitive / Garnituri
4 Apr 2012 | 5578 vizualizari
Galuste de cartofi umplute cu prosciutto

Am vazut galustele lui Laly si m-au tentat foarte mult asa ca la munca dar cu putine modificari.

Ingrediente

  • Pt.galuste:
  • 1/2 kg cartofi fierti
  • 100g pesmet
  • 50 g parmezan
  • 50 g cascaval ras
  • 1 ou
  • sare
  • Pt.umplutura:
  • 200g prosciutto cotto
  • 50g cascaval
  • Mai avem nevoie de:
  • 1 ou
  • pesmet
  • ulei pt.prajit

Mod de preparare

Pasati cartofii ca si pt.pireu, dupa care adaugati oul, pesmetul, parmezanul, cascavalul ras si un pic de sare dupa gust. Se framanta un aluat care sa se desprinda de pe maini. Daca este nevoie mai adaugati un pic de pesmet.

Taiati cubulete mici prosciutto si prajiti-l un pic ,lasati-l sa se raceasca dupa care adaugati cascavalul ras.

Din aluatul de cartofi modeleati bile in care faceti o adancitura in care se adauga amestecul de prosciutto si cascaval si se acopera cu aluat .

Galustele obtinute se trec prin ou batut si apoi prin pesmet si se pun la prajit in baie de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de cartofi umplute cu prosciutto" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cornuri cu branza pufoasa Delaco si sunca

Postat de reisnaor_2006

Cornuri cu branza pufoasa Delaco si sunca

      Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Untul sau margarina il dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem...

Citeste continuarea

Plăcintă cu brânză, mărar și ciuperci

Postat de Zamfira

Plăcintă cu brânză, mărar și ciuperci

Dezghețăm foile de plăcintă până ajunge la temperatura camerei. Curățăm, spălăm ceapa (cepele) și o călim în puțin ulei, adăugăm 1 linguriță de boia dulce, sare,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2012, 15:26
fain!!
la 04.04.2012, 15:39
aziz
la 04.04.2012, 16:04
arata bine,cu siguranta sunt foarte bune
la 04.04.2012, 16:23
deci luam si galustele astea in drum spre Mona
la 04.04.2012, 16:30
astea asa sa tina de foame ,dia ascunde doua in buzunar si pt mine ))

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking