Ingrediente
- 1 ceapa
- 200 g ciuperci
- 100 g bacon
- 75 g smantana
- 100 g cascaval ras
- putin ulei
- pesmet
- mamliga
- putin unt
- sare, piper
Mod de preparare
Facem o mamaliga putin mai moale, din apa, malai si sare.
Pentru umplutura:
Taiem ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei. Adaugam ciupercile si baconul taiate marunt si lasam sa fiarba 10-15 minute. potrivim de sare si piper
Luam de pe foc si adaugam smantana si cascavalul ras. Amestecam pana se omogenizeaza.
Luam cate o lingura de mamaliga, o aplatizam in palma si punem o lingura de unplutura. Impaturim si dam o forma rotunda.
Dam galustele astfel formate prin pesmet si le aranjam frumos intr-o tava unsa cu unt.
Radem cascaval deasupra si taiem cateva bucatele de unt, pe care le punem peste galuste.
Dam la cuptor pentru 15-20 de minute la foc potrivit.
Tare bune!
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de mamaliga cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|