Ingrediente
Ingrediente Garnitura simpla de Cuscus cu legume
- 500 gr cus cus (eu am folosit arnos)
- 50 ml ulei
- 1 morcov (mai maricel)
- 1/2 ceapa mai mica
- piper
- boia
- sare
- vegeta
- frunze patrunjel
Mod de preparare
Preparare Garnitura simpla de Cuscus cu legume
Am curatat morcovul si ceapa, le-am spalat si le-am dat pe razatoarea cu ochiuri mici, apoi intr-o cratita am pus uleiul, morcovul si ceapa, am lasat 5 minute sa se caleasca, apoi am adaugat cus-cusul lasand sa se caleasca si el 5 minute, amestecand mereu. Am adaugat o supa fierbinte facuta cu vegeta, sare si putin piper, atat cat sa acopere cus cusul. Lasam sa dea cateva clocote completand cu supa putin cite putin.
Cand cus-cusul si-a marit volumul cam pe trei sferturi oprim focul si lasam sa stea la cald si asa isi mareste volumul in integime. Putem sa-l asezam pe platou asa cum este, cu o paleta sau sa-l punem in diferite forme... da mai bine pe farfurie (eu am folosit forme de trandafirasi din silicon )
Cus-cusul este gata pentru a fi servit.
Pofta buna!
Noi stim sa facem multe retete cu cuscus.
Cus-cus cu sofran, curry si piept de pui
Garnitura de cus-cus, cu ciuperci
Pui tunisian cu migdale si cuscus
Cuscus cu Varza de Buxelles si Dovlecel Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura simpla de Cuscus cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
Multumesc scumpa mea ochii batai vina 
