Cuscus cu legume si ciuperci pleurotus

Postat de camelia75 in Mancaruri de post
14 Mai 2013 | 14211 vizualizari
Cuscus cu legume si ciuperci pleurotus

Ingrediente

  • 200 ml apa
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 punga legume China Mix Bonduelle(puteti inlocui cu legume proaspete:morcov,ardei gras rosu taiate rectangular)
  • 1 lingura praf de curry
  • 600 gr ciuperci pleurotus
  • 4 linguri sos de soya picant
  • 1 legatura ceapa verde (6 fire)
  • sare si piper

Mod de preparare

1.Puneti apa la fiert cu o lingurita de sare si curry,apoi cand da in clocot, trageti dupa foc si puneti cuscus-ul.

2.Sarati si piperati ciupercile,apoi puneti-le pe grillul incins uns cu 1 lingura ulei de masline.Dupa ce sunt gata pe o parte, intorceti-le si pe partea cealalta.

3.Intr-o tigaie puneti 3 linguri ulei de masline,iar cand se incinge, puneti ceapa verde taiata.Dupa 2 minute,adaugati legumele congelate,sosul de soya,piperul si lasati timp de timp de 7 minute pe foc.(Amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi.

4.Puneti ciupercile taiate fasii si cuscusul si mai lasati inca 3 minute.

5.Gustati si condimentati cu sare si piper, daca mai este necesar.

6.Puteti servi ca garnitura sau ca fel principal de mancare.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuscus cu legume si ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa

Postat de panacris

Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa

Cepele se curata si se maruntesc, apoi se pun la gatit intr-un vas wok, sau o tigaie non aderenta mai inalta, cu putina apa (cca. 100 ml) si uleiul de masline, la foc mediu cca. 10 minute...

Citeste continuarea

Mancarica de legume cu soia

Postat de privatelaura

Mancarica de legume cu soia

Am curatat si am spalat legumele. Feliile de soia le-am pus la fiert in apa cu putina sare, cam 20 minute. Dupa ce au fiert, le-ambscos si le-am lasat la scurs intr-o strecuratoare. Ceapa am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.05.2013, 14:22
la 14.05.2013, 14:37
la 14.05.2013, 15:07
la 14.05.2013, 15:11
am sa fac si eu maine reteta ta
la 14.05.2013, 15:22
Delicios arata!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking