Gem de mere

Postat de ANCA in Dulceata / Gem
10 Noi 2011 | 14000 vizualizari
Gem de mere

Unul dintre preferatele mele pentru tartine cu unt si clatite: gemul de mere!

Ingrediente

  • 2 kg mere
  • 700 g zahar
  • o lamaie
  • 1-2 portocale
  • 2 plicuri zahar vanilat (mai bun era un baton de vanilie, dar nu am avut..)
  • 2 bete scortisoara

Mod de preparare

Merele se curata de coaja, se scot cotoarele, se dau pe razatoarea mare si se stropesc cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze si sa-si pastreze culoarea aurie.

Adaugam zaharul, se amesteca si una-doua ore asteptam sa lase zeama, apoi se pun la fiert intr-o cratita adanca, de inox, cu fundul gros, pentru a nu se lipi, impreuna cu zaharul vanilat si betele de scortisoara. Periodic, se amesteca usor.

Vor fierbe repede, le-am tinut la foc mic cca o ora, dar depinde cata zeama au lasat.

Au iesit 3 borcane de 400 g si unul de 800 g.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert prajitura turnata cu mere si crema de smantana

Postat de oanapl

Desert prajitura turnata cu mere si crema de smantana

Mixezi untul moale cu zahărul măcinat, zahărul vanilat, sarea și esența de portocale până ce obții o spumă, apoi adaugi pe rând cele 3 ouă. Amesteci bine după fiecare ou...

Citeste continuarea

Desert trandafirasi in foietaj

Postat de RODIMUR

Desert trandafirasi in foietaj

Se aleg mere frumoase, fără defecte, se spală bine, se șterg cu un prosop curat și fiecare măr se taie în două bucăți. Se îndepărtează sâmburii și fiecare jumătate...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.11.2011, 19:19
bun bun
la 10.11.2011, 19:25
foarte bun Anca
mai ales langa o cana de laptic
sper ca esti bine
la 10.11.2011, 19:28
Vin si eu! Aduc painea cu unt!
la 10.11.2011, 19:38
delicios
la 10.11.2011, 19:44
sunt bine, in agitatie mare, mai o zugraveala, mai o hainuta mica la spalat, mai un gem, mai o praji cheesecake Raffaello de-a lu' Miha...d-astea..

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking