Am folosit prima oara gelifiant cu fructoza de la Dr. Oetker. A iesit bine, dar parca tot metoda clasica (1kg la 1kg) imi place mai mult.
Ingrediente
Mod de preparareZmeura se alege, se spala si se pune la scurs. Se pune intr-o cratita zmeura si deasupra se pune gelifiantul si se amesteca pana la omogenizare. Se pune la foc moderat si se amesteca continuu pana incepe sa fiarba. Se mai tine 5 minute amestecand continuu si luand spuma. Se ia de pe foc si se toarna in borcane sterilizate si uscate. Borcanele se sigileaza si se pun cu capacele in jos pana se racesc. Se pun in camara. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de RODIMUR
Pentru blat, se separă mai întâi albușurile de gălbenușuri. Se mixează albușurile cu sarea, iar apoi se adaugă treptat, puțin câte puțin, zahărul tos și cel vanilinat....
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Spala sub un jet de apa fructele, rapid, sa nu-si lase in apa prea multa zeama. Pentru gemul de fructe de padure eu am combinat afine, mure si zmeura, dar poti adauga ce alte fructe de padure ai...
Citeste continuarea
bun bun buuun
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
