Ghiveci de toamna

Postat de MotanLaOale in Mancaruri de post
6 Noi 2020 | 6708 vizualizari
Ghiveci de toamna

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 5 cepe mici
  • 3 morcovi
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 talina mica
  • 2 ardei
  • 2 gogosari
  • 5 cartofi
  • 150g fasole galbena
  • 150g fasole verde
  • 150g mazare
  • 400g rosii taiate in bulion
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 100ml ulei
  • boia afumata
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Vanata se spala si se taie patrate fara a o curata.

Dovlecelul se curata si se taie patrate.

Cartofii se curata si se taie patrate.

Fasolea se curata de codite, se rupe bucati si se spala.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Morcovii, telina, patrunjelul si pastarnacul se curata si se taie bucati potrivite.

Ardeii si gogosarii se curata si se taie patrate.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste cateva minute ceapa, morcovii si albitura.

Se adauga putina apa si se lasa la fiert 10 minute.(Este preventiv pentru cazul cand morcovii sunt tari si se fierb greu).

Se adauga ardeii taiati si se presara vegeta si piper.

Se adauge fasolea verde si mazarea congelata si se mai fierbe 10 minute.

Se adauga vinetele, dovleceii si cartofii si se mai fierbe 25-30 minute.

Se adauga rosiile taiate in bulion si se mai fierbe 10 minute.

La final se adauga verdeata tocata, se potriveste de sare si se introduce in cuptor 10-15 minute sa prinda o culoare frumoasa.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Ghiveci de legume, de toamna

Postat de vasimur

Ghiveci de legume, de toamna

Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa o tocăm ceva mai mare, morcovii îi tăiem rondele (sau îi dăm prin răzătoarea mare) iar ardeii, vinetele și roșiile le tăiem...

Citeste continuarea

Ghiveci de toamna

Postat de Valclaudia

Ghiveci de toamna

Prazul se spala, se taie rondele si se pune in cratita in care am turnat cca. 4 linguri de ulei. Vinetele se spala, se curata de cotoare, se taie cubulete si se adauga peste praz. Dovlecelul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.11.2020, 22:25
foarte bun
la 07.11.2020, 07:06
De toamnă la gust și culoare!
la 07.11.2020, 07:10
Savoare și culoare!
la 07.11.2020, 09:31
la 07.11.2020, 10:34
Bun ghiveci!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking