Ghriba – Fursecuri marocane cu susan (reteta video)Postat de JamilaCuisine in Prajituri  Ghriba sunt niste fursecuri foarte populare in Maroc. Se fac in mai multe variante: cu susan, cu nuca de cocos cu migdale, cu arahide. Se consuma cu ceai marocan cu menta la toate nuntile, « botezurile », logodnele sau la ceaiul de dupa amiaza pe care marocanii il respecta cu sfintenie Dar sa va povestesc despre ceai. Ceaiul este omniprezent in viata de zi cu zi a marocanilor. Ceaiul marocan se face din ceai verde chinezesc, cel in care frunzulitele sunt rulate, aratand ca niste bobite, la care se adauga menta proaspata. Se bea destul de dulce, prea dulce pentru gustul meu, pentru ca marocanii sunt mari iubitori de zahar. Prepararea ceaiului este un adevarat ritual si iti trebuie ceva timp pentru a invata sa prepari un ceai marocan ca la carte. De obicei, in Maroc, barbatii pregatesc ceaiul, mai ales la diferite sarbatori, femeile ocupandu-se de ceaiul de zi cu zi, cum ar fi cel de la micul dejun. Alaturi de ceai se servesc obligatoriu fursecuri, ghriba, asa cum am facut eu de data aceasta dar si alte fursecuri cu migdale, smochine sau curmale. Gazda pune in mijlocul mesei un platou mare cu diferite fursecuri, de diferite forme si culori si cu diferite umpluturi pentru ca fiecare sa-si aleaga ceva pe gustul sau. Cam atat pentru moment, promit ca voi reveni si cu alte episoade din cultura si civilizatia marocana. Pana atunci, poftiti la fursecuri! Dau eu ceaiul! Inapoi la reteta |
Comentarii (34)
la 17.07.2013, 14:29
Ce faine sunt!
Ce faine sunt!
la 17.07.2013, 14:37
ce super sunt
ce super sunt
la 17.07.2013, 14:42
la 17.07.2013, 14:45
la 17.07.2013, 14:54
Minunate!!! Chiar zilele trecute urmaream pe TvPaprika un reportaj despre bucataria marocana si siriana...am vazut in reportaj cit de important este ceaiul la ei, exact cum ne spui tu, ceaiul de menta se consuma zilnic "este sfant" la care se adauga ceai verde....minunat. Pe mine ma fascineaza 
Minunate!!! Chiar zilele trecute urmaream pe TvPaprika un reportaj despre bucataria marocana si siriana...am vazut in reportaj cit de important este ceaiul la ei, exact cum ne spui tu, ceaiul de menta se consuma zilnic "este sfant" la care se adauga ceai verde....minunat. Pe mine ma fascineaza
la 17.07.2013, 14:59
Bravo, Geanina, arată minunat!
Bravo, Geanina, arată minunat!
la 17.07.2013, 14:59
ce mult imi plac
ce mult imi plac
la 17.07.2013, 14:59
Wow! Super! Baietelul meu adora susanul si abia astept sa incerc reteta ta!! Stii ca o trec la favorite si zilele acestea o si incerc, da?
Wow! Super! Baietelul meu adora susanul si abia astept sa incerc reteta ta!! Stii ca o trec la favorite si zilele acestea o si incerc, da?
la 17.07.2013, 15:01
ce bie arata
ce bie arata
la 17.07.2013, 15:12
frumoase
frumoase
la 17.07.2013, 15:13
vreau si eu
vreau si eu
la 17.07.2013, 15:24
Pot fi si africane , tot bune-s
Pot fi si africane , tot bune-s
la 17.07.2013, 15:25
Arata excelent
Arata excelent
la 17.07.2013, 15:47
Imi plac!
Imi plac!
la 17.07.2013, 17:26
Multumesc mult de tot, pser din suflet sa le incercati si voi si va rog sa-mi spuneti cum vi s-au parut 
Multumesc mult de tot, pser din suflet sa le incercati si voi si va rog sa-mi spuneti cum vi s-au parut
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
