Ingrediente
- 1 kg de faina
- 1/2 lingurita sare,
- 100 gr zahar,
- 1ou,
- coaja de lamaie,
- 750 ml apa minerala,
- 500 ml ulei pentru prajit
- 50 ml lapte.
Mod de preparare
Eu am pus toate ingredientele la masina de paine si am dat la programul de framantare. Daca nu aveti masina de paine faceti aluatul normal, adica drojdia, putin zahar si laptele le punem putin la dospit, circa 10 minute. Intr-un vas mai mare punem faina, adaugam drojdia punem si restul de ingrediente si framantam. Adaugam apa minerala putin cate putin pana se termina si framantam bine. Lasam la dospit 1/2 ora.
Dupa ce a dospit intindem o foaie de 1,5 cm grosime. Cu o forma rotunda taiem gogosi si le mai lasam 20 minute la dospit. Incingem uleiul si punem gogosile la prajit pe ambele parti. Dupa ce s-au prajit punem pe o hartie absorbanta, sa se scurga de ulei. Pudram cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
Lingura sau lingurita? 
dar... lichidul din reteta nu e cam mult? 1250 ml lichid la 1 kg de faina...
