Ingrediente
- 250 ml lapte
- 1 ou intreg+2 galbenusuri
- 1 pliculet drojdie uscata
- coaja de lamaie sau portocala
- 1 fiola esenta de rom
- 50 g zahar
- 3 plicuri zahar vanilat
- 30 ml linguri ulei
- cca 550 g faina
Mod de preparare
Faina se cerne,drojdia o dizolvam in laptele caldut impreuna cu 1 lingura de zahar,restul de zahar se amesteca cu faina,esenta de rom coaja de lamaie sau portocala,zaharul vanilat,ouale apoi drojdia amestecata cu laptele.
Se framanta aluatul iar treptat se adauga uleiul.Framantam pana uleiul se incorporeaza bine si aluatul devine nelipicios.
Se lasa acoperit la loc caldut pentru aprox. o ora jumate apoi intindem,o foaie nu prea subtire.(pana uleiul este incins pentru prajire gogosile se lasa la odihnit) se prajesc la foc mic se pun cu partea de sus in uleiul incins.Se pudreaza cu zahar Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
