Ingrediente
- Ingrediente pentru aluat:
- 200 ml de apa calduta
- 2 linguri de zahar
- 25 gr de drojdie
- 1/2 lingurita de sare
- 1 lingura ulei
- 250 gr de faina
- Pentru umplutura:
- 6 linguri de zahar alb sau brun
- 1 lingura de scortisoara Kotanyi
Mod de preparare
Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca bine.
Se adauga 250 gr de faina si se amesteca cu lingura sau cu mana.
Se acopera bolul si se lasa la dospit,cam o ora sau pana se dubleaza in volum.
Se framanta ca sa iasa bulele de aer si se mai lasa la dospit 15-20 de minute.
Se intinde o foaie din aluat si se taie forme rotunde care se vor umple cu amestecul pentru umplutura,iar deasupra se pune un alt cerculet taiat din aluat.
Se prajesc in ulei incins si se servesc calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi coreene - Hoddeok" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
decat sa iau bataie ori sa zica Mutulica ca "scuip" in mancare 
