Gogosi cu iaurt

Postat de silvi0ara in Dulciuri
24 Feb 2012 | 8611 vizualizari
Gogosi cu iaurt

Sunt usor de facut,iar rezultatul a fost neasteptat de bun.

Ingrediente

  •  2 oua
  •  2 pliculete zahar vanilat 
  •  4 linguri de zahar tos
  •  un strop de sare
  •  coaja rasa de la o lamaie
  • 400 g iaurt 
  •  300 g faina
  •  1 plic praf de copt
  •  ulei pentru prajit (depinde de marimea tigaii)

Mod de preparare

Se amesteca ouale cu zaharul vanilat, zaharul tos, sarea si coaja de lamaie. Apoi am adaugat iaurtul si am mixat.

Dupa aceea am cernut peste compozitie faina impreuna cu praful de copt si am mixat pana cand compozitia a devenit omogena. Rezulta un aluat elastic si gros incat nu curgea de pe lingura. (mai gros decat aluatul de clatite).Se lasa sa se odihneasca aluatul timp de 10 minute
Intre timp se inginege uleiul.

Cand uleiul s-a incins suficient de mult,se da focul f.mic si am inceput sa pun cu lingurita gramajoare de aluat in baia de ulei.

Am lasat gogosile cat sa se rumeneasca pe toate partile.(este bine sa incercati mai intai 1-2 gogosele sa vedeti daca sunt patrunse,asa putei regla puterea focului.Daca este prea incins,gogoselele nu se fac in mijloc).

Se servesc pudrate cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Retete similare

Desert gogosi crocante cu sirop

Postat de madi_marin

Desert gogosi crocante cu sirop

Într-un castron se pun gălbenuşurile, smântâna sau iaurtul gras, untul, sare, praf de copt şi apa şi se amestecă bine. Se pun esenţa şi coaja rasă de lămâie şi se...

Citeste continuarea

Desert gogosele rapide

Postat de Constelatialeu

Desert gogosele rapide

Intr-un bol punem iaurtul, smantana, oul, coaja de lamaie, sarea, zaharul vanilat si praful de copt. Le omogenizam bine, apoi adaugam faina cernuta. Obtinem un aluat nu foarte tare, dar nici...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.02.2012, 13:41
O sa le incerc si eu
la 24.02.2012, 13:42
la 24.02.2012, 13:49
la 24.02.2012, 13:54
am votat si eu tortul 252
la 24.02.2012, 14:04
frumoase bilutele

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking