Ingrediente
- 500 g faina+ faina de infainat blatul
- 100 ml lapte
- 4 linguri zahar
- 42 g drojdie proaspata
- 150 g iaurt grecesc 10% grasime
- 2 oua
- 60 ml ulei
- 1 plic zahar vanilat
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
- zahar pentru pudrat
Mod de preparare
Intr-un castron cernem faina, in centru faramitam drojdia, adaugam o lingura de zahar si un pic de lapte caldut, amestecam putin si lasam sa creasca cca 10 min. In restul de lapte, punem zaharul, sarea, zaharul vanilat si ouale, omogenizam, apoi adaugam iaurtul. Tot acest amestec il rasturnam peste maia si incepem sa amestecam bine, apoi adaugam uleiul si framntam. Acoperim castronul cu un servet si lasam sa creasca la loc caldut cca 1 ora. Apoi infainam blatul de lucru intindem coca si decupam gogosile. Punem la incins un tuciulet, adaugam uleiul si prajim gogosile in ulei incins bine. Le scoatem pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei, apoi le asezam pe un platou si le pudram cu zahar. Mie imi plac calde..... Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. |
) 
