Ingrediente
- 500 g faina,
- 2 oua,
- 1 cutie ricotta(temp camerei),
- 50 g unt (temp camerei),
- 1 cutie iaurt cremos,gras(temp camerei),
- coaja de la o portocala rasa si de la o lamaie,
- esenta rom si vanilie,
- lapte caldut,
- 3-4 lg zahar,
- 1 plic drojdie uscata
Mod de preparare
Pregatim maiaua( drojdia+2 lgt zahar+1 lg faina si putin lapte) si o lasam la cald asteptand sa formeze bule la suprafata)
Punem intr-un castron m mare toate ingredientele,mai putin laptele si omogenizam
Apoi adaugam treptat laptele caldut cat este necesar.
Aluatul va fi usor lipicios si mai moale ,il ungem putin cu ulei si il lasam la dospit la loc cald
Cand a crescut,il m framantam putin,insa nu adaugam faina multa ca va intari gogosile
Le dam forma dorita si le mai lasam putin la dospit,apoi le prajim in ulei incins si le asezam pe prosopele de hartie sa absoarbe excesul de ulei Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu ricotta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
