Gogosi la cuptor cu scortisoara

Postat de Bucataras in Retete diabetici
5 Mai 2015 | 18053 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In mod normal, gogosile sunt prajite in ulei, insa acestea au fost facute la cuptor pentru a reduce continutul de grasime si implicit numarul de calorii, dar nu si gustul!

Ingrediente

500gr faina
1/2lingurita sare
50gr indulcitor Green Sugar
1plic drojdie uscata
1 ou mare
200 ml lapte degresat, cald
75ml apa calda
1 coaja de portocala
scortisoara

Mod de preparare

Cerneti faina si sarea intr-un castron mare. Amestecati drojdia cu green sugar si apa calduta. Faceti o gaura in faina si turnati laptele cald, coaja rasa de portocala, oul batut cu furculita, ca pentru omleta, si amestecul de drojdie, apa si green sugar. Se amesteca toate pana se obtine un aluat moale. Se pune aluatul pe masa presarata cu faina si se framanta pana devine elastic si nu se lipeste de maini.

Se imparte in 20 bucati egale si se modeleaza in forma de bilute.

Se pun bilutele, distantate intre ele, in tavi in care am pus hartie de copt si se lasa la dospit 40 minute sau pana isi dubleaza volumul.

Se incalzeste cuptorul la 200C si se coc gogosile 12-15 minute sau pana capata o culoare aurie. Se lasa putin la racit dupa care se ung cu lapte si se tavalesc prin Green Sugar amestecat cu scortisoara.

Acum as vrea sa fac un calcul simplu ca sa vedeti diferenta intre aceste gogosi si gogosile simple, clasice.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi la cuptor cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (15)

Gogosi la cuptor cu scortisoara

Ingrediente

Mod de preparare

Gogosi pufoase la cuptor

Gogosi pufoase la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Crockpot Express

Vas - 5.0L DuraCeramic

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA