Reteta e de gogosi berlineze care ii apartine lui miha. Am mai modificat pe ici pe colo, dar rezultatul a fost absolut delicios!
Ingrediente
Mod de preparareÎntr-un castron se amestecă drojdia cu zahărul şi se toarnă laptele călduţ. Se adaugă apoi gălbenuşurile, untul topit şi răcit, coaja rasă de lămâie , praful de sare şi făina cernută. Se frământa un aluat elastic şi nelipicios care se lasă să crească cam o oră. Apoi se întinde în foaie mai groasă pe masa tapetată cu făină. Se decupează cercuri cu un pahar sau o cană de mărime potrivită şi se mai lasă să crească 15 minute, după care se pun la prăjit în mai mult ulei încins. Se rumenesc frumos pe ambele părţi. Se scot pe şerveţele de bucătărie. La servire se pudrează cu zahăr vanilat. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogoşi pufoase" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Cerneti faina intr-un bol. Faceti in mijloc o gaura, puneti drojdia, 3 linguri de lapte cald, 1 lingurita zahar. Amestecati usor si lasati sa creasca 10 minute drojdia. Adaugati ouale, zaharul,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Iata cum se prepara Gogosi pufoase cu lingura - Reteta rapida si usoara Ouale se bat intr-un vas inalt, impreuna cu plicul de zahar vanilat si cele 4 linguri de zahar. Se pun esentele, cele...
Citeste continuarea
observi ca am zis la plural, asta inseamna ca nu mananc niciodata doar o gogoasa ci vreo 4-5 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
