Ingrediente
- 200 g tagliatelle
- 150 g kaizer/muschi file
- 250 g varza de bruxelle
- 200 g branza moldovita
- 100 g telemea de vaca
- 2 oua
- sare
- piper,
- oregano
Mod de preparare
Punem pastele la fiert, in apa cu sare si putin ulei. Le lasam la scurs si le stropim cu putin ulei pentru a nu se lipi.
Curatam de impuritati varza, o spalam bine si o punem la fiert, in apa clocotita cu sare. Taiem kaizer-ul cubulete si le calim in putin ulei de masline. Amestecam ouale, branza, kaizer-ul si condimente dupa gust.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem un strat mai gros din paste, asezam varza de Bruxelles si turnam compozitia de oua si branza. Acoperim cu telemea rasa si dam la cuptor pentru cca. 45 de minute, pana incepe si se rumeneste frumos.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Gratin cu varza de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review. |
