Guacamole

Postat de burdulea56 in Salate
25 Mai 2011 | 7059 vizualizari

Zilele acestea am gatit Guacamole, o reteta usoara, rapida si gustoasa. Ingredientul de baza pt guacamole este fructul de avocado. Am ales avocado copt, acesta trebuie sa fie moale cand e copt. Fructul de avocado este bogat in vitamine. Reteta simpla se prepara din avocado, zeama de lamaie, sare si piper, insa fiecare adauga ingrediente dupa bunul plac. De aceasta data am preparat guacamole cu gust picant. Ca o curiozitate, avocado se mai numeste si untul saracului, dar nu la noi, desigur.

Ingrediente

  • 2 bucati avocado coapte,
  • 2 linguri smantana sau iaurt,
  • un ardei iute(eu am folosit uscat, asta aveam la indemana),
  • 5 catei de usturoi,
  • zeama de lamaie dupa gust,
  • sare,
  • piper,
  • rosii curatate de samburi si taiate cubulete.

Mod de preparare

Se taie fiecare fruct in jumatate, se scoate samburele, apoi se trage coaja destul de usor daca este copt.

Taiem fructele curatate, cubulete, la punem in vasul pt blender, adaugam usturoiul taiat marunt,  smantana, piper, sare, zeama de lamaie si zdrobim totul cu blenderul, pana obtinem o compozitie omogena si usor spumoasa. Separat, curatam 2-3 rosii de seminte apoi le taiem cubulete. Servim guacamole pe felii de paine prajita, impreuna cu rosiile cubulete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos

Postat de Bucataras

Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos

Cum se prepara acest Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos Taie avocado în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu ajutorul unei linguri....

Citeste continuarea

Rețeta gustoasă de guacamole - Sosul perfect pentru nachos

Postat de Bucataras

Rețeta gustoasă de guacamole - Sosul perfect pentru nachos

Cum se prepara Rețeta gustoasă de guacamole - Sosul perfect pentru nachos:  Taie fructele de avocado în jumătate, scoate sâmburii și scoate pulpa cu o lingură. Pasează...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.05.2011, 22:08
inteeresant si bun
la 25.05.2011, 22:19
interesant
la 25.05.2011, 22:29
interesanta reteta, nu am incercat niciodata
la 25.05.2011, 22:33
la 25.05.2011, 22:33
ce bunatate! ce pofta mi-ai facuuuut....tot zic ca fac si tot aman!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or