Ingrediente
- Am pornit de la ce aveam prin casa si m-am gandit ca mi-ar face placere sa contina asa ca am pus : 5 oua,
- 10 linguri de faina,
- 10 linguri de zahar,
- 50 grame de unt topit,
- 3 linguri de suc de potocale proaspat stors,
- o lingurita de praf de copt,
- o mana de stafide,
- o lingurita de scortisoara,
- un mar mare curatat si taiat cubulete
- coaja de la o portocala curatata bine de partea alba si tocata cubulete marunte.
- Pentru decor am pus 75 de grame de ciocolata alba topita cu putin lapte si am presarat cocos.
Mod de preparare
Preparare : batem albusul spuma cu zaharul si apoi adaugam galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt, continuam cu untul topit si sucul de portocale. Adaugam apoi stafidele, scortisoara si coaja de portocala .
Turnam compozitia intr-o forma de guguluf tapetat cu unt si faina si adaugam bucatele de mere.
Se coace la 180 de grade in cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute, verificam cu testul scobitorii inainte de a-l scoate, daca iese curata inseamna ca e copt. Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca apoi in invelim ciocolata topita cu lapte cat sa facem un strat aderent si sa patrunda putin in prajitura si pudram generos cu cocos.
Decoram centrul cu felii de portocala si este gata pentru servit. Cateva felii de guguluf si un ceai fierbinte de menta au fost o cina perfecta. Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf de iarna" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
sa zic ca daca am vazut ca e criza de "guguluf" 
pe bucataras apar eu cu unul sa alvez situatia 
