Gusa si costite de porc cu boia

Postat de vero_closca in Aperitive / Garnituri
27 Iun 2010 | 12474 vizualizari
Gusa si costite de porc cu boia

Ingrediente

  • 1 kg gusa de porc
  • 1 kg costite de porc
  • 2 cepe
  • 1 radacina patrunjel
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • cativa catei de usturoi
  • o crenguta de cimbru
  • 3 linguri sare grunjoasa
  • 1 cescuta otet
  • 2 l apa
  • boia dulce sau iute

Mod de preparare

se spala si se usuca cusa si costitele,apoi se cresteaza si se presara cu sare .se lasa o ora la rece.apa se amesteca cu otetul si sarea,se adauga legumele si condimentele si se pune pe foc.se lasa sa fiarba 3-4 clocote apoi se adauga gusa si costitele si se fierb, incercand cu o furculita daca este fiarta.se scoate cand e gata,se lasa sa se raceasca apoi se pudreaza cu piper si boia. pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gusa si costite de porc cu boia" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Inele de ceapa (Onion rings) - Reteta video

Postat de scortisoara

Inele de ceapa (Onion rings) - Reteta video

Link catre reteta video:  http://youtu.be/C7iX0ctFITY Taiem ceapa in felii mari pe care de dezbinam in inele. Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, sarea , piperu rozmarinul...

Citeste continuarea

Aperitiv rosii umplute cu feta si ardei copt

Postat de Oana

Aperitiv rosii umplute cu feta si ardei copt

Branza feta se sfarama intr-un bol cu furculita. Se adauga ardeiul copt tocat cubulete, catelul de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjelul tocat marunt si se condimenteaza cu sare si piper...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 27.06.2010, 20:57
ce pofta ne faci
la 27.06.2010, 23:10
la 28.06.2010, 00:27
Vero aici ti-l trimit pe sotul meu.Este mare fan costita,gusa si tot ce inseamna purcel
la 08.02.2011, 13:30

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking