Ingrediente
- 300 g faina,
- 20 g drojdie pulbere,
- un praf cu sare,
- 200 ml apa,
- 70 ml ulei plus alte 30 ml ulei
- 6 fire praz
- o cepa rosie
- piper, cimbru dupa gust
- 7 linguri pasta de rosii
- o legatura ceapa verde
- masline 7-8
Mod de preparare
Aluatul: din faina, sare, drojdie impreuna cu apa calduta se framanta un aluat ca de paine. Se adauga la final uleiul, se omogenizeaza. Se pune la loc cald, la dospit.
Ceapa verde, prazul si ceapa rosie se curata si se taie. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Peste acesta se pune ceapa verde, ceapa rosie si prazul. Se lasa pret de 4-5 minute sa se caleasca. Cand sunt aproape gata se adauga pasta de rosii si maslinele curatate de samburi si tocate marunt. Se potriveste de sare, piper, cimbru Se lasa la fiert pana ce va scade bine.
Se da la racit.
Aluatul se pune intr-o tava de yenna pe hartie de copt, se intinde bine. Se da la cuptor pret de 4-5 minute. Se scoate si peste alut se pune prazul cu maslinele.Se introduce la cuptor pentru 15 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Gustare cu praz si masline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
