Ingrediente
- 100g unt
- 1 ou intreg
- 50 ml apa
- 250g faina
- 1 dovecel potrivit
- 3 oua
- 100g smantana
- 1 ceapa alba
- 1 ceapa rosie
- 200g branza de vaci
- 1-2 lg smantana
- 2-3 catei de usturoi
- feliute de ardei gras rosu
- cateva masline verzi (am avut eu)
- 100g cascaval
- sare, piper
Mod de preparare
Se framanta un aluat din faina, untul taiat cubulete, oul si apa si un varf de cutit de sare. Dupa ce am obtinut un aluat omogen si elastic dam la frigider pt cel putin 30 minute.
Intre timp spalam bine dovleacul si-l taiem in feliute subtiri apoi taiem feliutele in 4 (sau cum doriti). Ceapa o curatam si o taiem rondele subtiri, la fel si ardeiul gras.
Ouale le batem bine, adaugam smantana si condimentam cu sare si piper dupa gust. Usturoiul se curata si se taie feliute.
Intindem aluatul si tapetam tava de tarta cu acest aluat inclusiv peretii. Se impunge din loc in loc cu o furculita. Intindem uniform branza de vaci amestecata cu 1-2 lg smantana peste aluat. Asezam dovleceii dupa preferinte, presaram usturoiul pe ici pe colo, ceapa, maslinele, condimentam cu sare si piper, apoi turnam amestecul de oua peste dovlecei, radem cascavalul si punem feliile de ardei.
Se da la cuptor pt aproximativ 40-45 minute pana se rumeneste frumos. Se serveste imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ceapa si dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
Cat de bine arataaaaaaaa ! Sunt sigura ca si gustul e pe masura..... 
Am sa o testez ! 
