Hamburger preparat in casa

Postat de RuxyRux in Pui
25 Oct 2012 | 9000 vizualizari
Hamburger preparat in casa

Ia vedem...cine zice nu si ma refuza? Promit ca-i delicios...savuros...si cam... migalos, insa merita din plin!

Ingrediente

  • 3 piepti dezosati de pui
  • 1 ceapa mare
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cartofi fierti
  • 2 morcovi fierti
  • 100 ml supa de legume
  • 50 ml ulei( de palmier)
  • 1 legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
  • 1 ou
  • sare dupa gust
  • piper
  • cimbru
  • faina( o canita)
  • optional -o lingura de pasta de rosii( in cazul de fata nu am pus)
  • chifle de hamburger
  • castraveti murati( in saramura)
  • rosii
  • felii de ceapa( pentru cine doreste
  • cartofi aurii( la cuptor): 5 cartofi, turmeric, ulei de palmier, rozmarin, sare
  • frunze de salata verde
  • sosul: Tzatziki, mustar cu hrean

Mod de preparare

A durat mai mult prepararea lor deoarece intai am pregatit chiflele de hamburger si cartofii aurii.

Cartofii aurii: Se fierb 5 cartofi taiati ca pentru prajit in jur de 15 minute, se scurg de apa si se pun in tava de Jena, se ung cu ulei, se presara sare, turmeric si rozmarin, apoi se coc la cuptorul incins la 200 de grade pana se rumenesc.

Pieptul de pui se toaca la masina impreuna cu ceapa, usturoiul, verdeata, cartofii si morcovii fierti.

Se amesteca cu supa de legume , pasta de rosii( daca se doreste) si uleiul, apoi oul, se sareaza apoi se condimenteaza cu piper, si cimbru. Se da compozitia la rece pana scoatem chiflele de la cuptor si cartofii aurii.

Se incinge o tigaie( sau gratarul) se unge cu ulei de palmier, se modeleaza chiftelele de hamburger se dau prin faina pe ambele parti si se tin la foc mic pana se rumenesc foarte bine( eu am mai pus capacul pe tigaie din cand in cand). Se verifica daca sunt coapte in interior si se scot sa se raceasca usor.

Restul e simplu fiecare umple chiflele dupa bunul plac si inspiratia personala.

Rosii, cartofi, castraveti, felii de ceapa, frunze de salata, cartofi aurii, ketch-up( de ce nu?) si desigur chifteaua uriasa, toate asezate in interiorul chiflei proaspete si bune si iata hamburgerul delicios servit cu mustar si hrean si minunatul tzatziki( multumesc Bucataras.ro in ultima secunda cand eram aproape gata de montat bunatatea de fata, ai venit cu ideea pe FB  !)

Sa-l savurati cu pofta daca alegeti sa il preparati in casa....eu va spun doar ca merita tot efortul!

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger preparat in casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (64)
Retete similare

Pulpe superioare si garnitura de cartofi cu ceapa verde si boia

Postat de mirela0911

Pulpe superioare si garnitura de cartofi cu ceapa verde si boia

Se dezoseaza pulpele. Se spala, se scurg bine de apa si se bat usor cu ciocanul de snitele. Intr-un bol se pune uleiul si condimentele (sare, piper, boia, ghimbir, usturoi). Se amesteca bine...

Citeste continuarea

Tocanita cu ficatei (sote) de pui

Postat de gicuta69

Tocanita cu ficatei (sote) de pui

  Curatam si spalam ficateii si ii lasam intr-o stecurataore la scurs. Ceapa o taiem solzisori si ardeiul cubulete ( eu l-am avut cubulete congelat). Intr-o cratita, punem uleiul si cand...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.10.2012, 19:30
Ioi, cum arata!!
la 25.10.2012, 19:30
fantastic, ce-as papa si eu unul!
la 25.10.2012, 19:32
Merisorule...multumesc draga mea, ma bucur ca iti place!
la 25.10.2012, 19:32
Daria, nu-i greu...doar ca cere ceva timp...multumesc!
la 25.10.2012, 19:35
Asa bine arata ca imi vine sa pap din poza.bravo draga mea

Vezi toate comentariile (64)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking