Ingrediente
- boabe de naut
- sare
- piper
- 2 lingurite pasta tahini(pasta de susan)
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Boabele de naut le-am pus la inmuiat peste noapte in apa. Dimineata le-am spalat in citeva ape si am fiert nautul pina s-au inmuiat bine boabele. Am pus nautul in robot si le-am pasat bine, am mai adaugat din apa in care a fiert nautul pt a ajunge la consistenta dorita, am adaugat pasta tahini(avind in vedere ca nu gaseam sa cumpar, am facut-o eu in casa acum 3 saptamani), zeama de lamaie(gustati si puneti dupa gust), sare, piper, ulei si in tot acest timp lasati robotul sa-si faca treaba. Zdrobiti usturoiul si-l puneti si pe acesta, mestecati in continuare si veti observa ca isi schimba culoarea, se va deschide fata de cum era la inceput. O puneti in castron si deasupra picurati ulei de masline si sumac(optional). Sper sa va placa, nu o fac nici eu foarte des, dar ne place. Daca ti-a placut reteta noastra "Hummus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
