Hummus bil tahini

Postat de Brindusa in Aperitive / Garnituri
9 Apr 2010 | 9170 vizualizari

Adica naut cu pasta de susan.

Ingrediente

  • 200 g naut, pus la inmuiat peste noapte si apoi fiert
  • 8 linguri pasta de susan (tahini)
  • 6 catei de usturoi, dati prin razatoare
  • 1/2 cana din zeama in care a fiert nautul
  • 2 lamai, zeama (sau dupa gust)
  • sare dupa gust
  • optional: chimen, boia dulce, chilli
  • 1 mana de muguri de pin, prajiti uscat
  • putin ulei de masline
  • patrunjel, pentru ornat

 

Mod de preparare

Fierbe nautul pana se inmoaie. Mixeaza-l bine cu pasta de susan si usturoiul. Adauga sare si zeama de lamaie, in functie de cat de acra iti place. Adauga din zeama in care a fiert nautul, pana totul devine ca o pasta moale.

Verifica gustul si daca vrei mai aduga sare/lamaie/usturoi.

Pune pe o farfurie, stropeste cu ulei de masline, presara muguri de pin si patrunjel. Se mananca cu paine libaneza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Hummus bil tahini" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Oua pentru Paste 2020

Postat de Constelatialeu

Oua pentru Paste 2020

Mai intai degresam ouale, le spalam bine, apoi le punem la fiert, adaugam in apa putina sare si putin otet, sa nu se sparga. Dupa ce au fiert bine, le lasam sa se raceasca. Apoi le decoram pe...

Citeste continuarea

Grisine cu roșii uscate - Rețeta ușoară pentru o gustare delicioasă

Postat de Bucataras

Grisine cu roșii uscate - Rețeta ușoară pentru o gustare delicioasă

Cum se prepara aceste Grisine cu roșii uscate - Rețeta ușoară pentru o gustare delicioasă: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt. Într-un bol mare, pune făina,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2010, 22:13
ador humusul cu muguri de pin
la 09.04.2010, 23:51
la 10.04.2010, 14:51
fac si eu astazi....dar trebuie sa imi prepar si pasta de susan....dar m+am pregatit.... cat despre mugurii de pin....am auzit des de ei dar nu i+am gustat...inca. pe unde se gasesc, oare?....
la 10.04.2010, 16:07
Eu stiu numai in Bucuresti de unde sa iau muguri de pin. La supermarketuri n-am vazut.
la 10.04.2010, 18:38
Super interesanta reteta

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or