Ingrediente
Humusul simplu:
- 1 cutie naut
- 2 catei de usturoi(2 buc)
- 1-2 lingurita de pasta de tahini
- piper
- ulei de masline
- zeama din conserva
- zeama de lamaie
Humusul cu sfecla rosie:
- 1 cutie naut
- 1-2 lingurite pasta de tahini
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- 2 bucati sfecla rosie fiarta
- piper
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Coservele de naut se scurg de zeama, aceasta se pastreaza separat.
Se pune 1 conserva in robotul de bucatarie, cu 2-3 linguri de zeama, usturoiul pisat, zeama de lamaie, pasta de tahinii, putin ulei de masline, piper si se mixeaza bine pana devine totul o pasta; daca mai este nevoie, se mai adauga din zeama de la naut.
Pentru humusul cu sfecla rosie, se adauga la fel ingredientele si sfecla rosie taiat cuburi, se mixeaza pana devine o pasta.
Se pot face atat cu blenderul cat si cu robotul de bucatarie.
Se asaza pe o farfurie ambele paste de humus, deasupra se pune putin ulei de masline, piper si patrunjel tocat marunt.
Se serveste cu paine prajita.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Humus in 2 culori" nu uita sa-i faci un review. |
