Ingrediente
-
- 500g fasole alba boabe
- 2 cepe mici
- 4 morcovi
- 3 rosii
- usturoi
- 4 foi de dafin
- marar tocat
- sare, piper
- ulei
Mod de preparare
Fasolea se spala si se da in clocot prin trei ape. Se separa cojile daca s-au desprins, se schimba apa (atit cit sa acopere boabele) si se adauga legumele tocate dupa cum doriti (ceapa, morcovii).
Se lasa la fiert mestecindu-se din cind in cind pentru ca aromele sa se intrepatrunda, apoi se adauga foile de dafin si rosiile(decojite)taiate.
Se condimenteaza dupa gust, iar la gata se adauga mararul.
Se servesc cu muraturi:)
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
