Ingrediente
- 500 g fasole boabe
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 2 rosii
- carnat afumat
- 4-5 catei usturoi
- sare, piper
- boia dulce
- ulei
- patrunjel verde
Mod de preparare
Am lasat fasolea la inmuiat peste noapte si a doua zi am fiert-o schimband apa de trei ori. Cand fasolea a fiert, am strecurat-o si am pastrat o mica cantitate din zeama. Am curatat ceapa, ardeiul si le-am tocat marunt. Rosiile le-am taiat cubulete, iar usturoiul l-am pisat. Am calit ceapa, ardeiul si carnatii taiati rondele, am adaugat boia dulce, sare, piper, rosiile si fasolea fiarta. Peste toate turnam din zeama in care a fiert fasolea si-l mai fierbem 15 minute. In final adaugam usturoiul si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|