Zilele trecute, adică mai bine spus miercuri seară, când am ajuns acasă, TataZmeu, m-a întâmpinat cu un zâmbet larg :D În acel moment m-am gândit oare ce supriză mă așteaptă??? Și surpriza, un mare vas cu fasole boabe puse la ”umflat” :D ”Erau prea frumoase boabele ale canadiene, să rămână în galantar, așa că a salvat câteva, în ghilimele, că să le savurăm și noi ;) ” , zise TataZmeu ;). Așa că am fiind o cantitate destul de mare ( 1000 g boabe de fasole, umflateee :D!), a trebuit să acționez pe două fronturi ;) Acum aduc rețeta pentru Cooker;) care de fapt e aceeași și pentru Kuktă, doar că diferă un pic la modul de gătire;) Spor și poftă bună! ;)
Ingrediente
Mod de preparareFasolea se pune la ”umflat” în apă rece, cca. 3 ore. În vasul minunatului aparat Multicooker de la Phillips, se pune fasolea ”umflată” scursă de apă, apă cca. 2000 ml, se setează aparatul la programul BOIL pentru 30 de minute. După ce a expirat timpul, se adaugă legumele curățate și tocate mărunt, bucățile de cârnat afumat, se asezonează de sare, cimbru, foi de dafin, boia de ardei dulce, piper proaspăt măcinat și se lasă la STEW pentru 60 de minute. După ce s-a încheiat programul STEW, mai setăm aparatul, încă odată, dar de data asta doar ptr 30 de minute, adăugând bulionul, zacusca și firele de tarhon aromat. După ce a expirat timpul de gătire, se oprește aparatul și se deconectează de la sursa de curent. Mâncarea de fasole boabe se servește fierbinte cu salată de ceapă roșie și oțet de prune, Csalamde sau murături de sezon, după gustul fiecăruie, acompaniată de pâine, preferabil preparată în casă ;) Spor și poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de fasole boabe roșie Canadiană cu cârnați afumați" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalati muschiuletul si il stergeti cu niste servetele. Il taiati felii mai grosute. Curatati usturoiul si il taiati in patru. Incingeti o tigaie, adaugati untul si bucatile de carne. Presarati...
Citeste continuareaPostat de AdrianUdrea
Curatam bine carnea si o parlim, daca este cazul, apoi o spalam si o portionam in bucati mai mici. Lasam bucatile de carne in apa rece 1-2 ore pentru a se scurge sangele. Le clatim bine cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
