Ingrediente
- 4 cutii de fasole gata fiarta (eu am pus trei de fasole rosie si una alba, o cutie in jur de 400 gr.)
- 4 cepe maricele
- 1 morcov mare
- 1/4 telina
- 1/2 sticla suc de rosii
- 3 foi de dafin
- 3 linguri ulei de struguri
- sare si piper dupa gust
- 1 lingura de zahar brun (sau mai putin)
- patrunjel optional
Mod de preparare
Fasolea se scurge intr-o sita.
Se caleste ceapa tocata impreuna cu morcovul si telina razuite in 3 linguri ulei si se inabusa, adaugand cate o lingura doua de apa, se tine pe foc pana se inmoaie.
Se adauga fasolea, putina apa( o cana) si se lasa sa dea cateva clocote cu capacul pe oala, se adauga sucul de rosii, foile de dafin, se potriveste gustul de sare, zahar si piper si se pune iahnia sa scada 30 de minute la cuptor.
Delicioasa! Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie rapida de fasole manastireasca" nu uita sa-i faci un review. |
asa ca nu are timp sa faca gargarele 
....te pup cu drag si-ti multumesc! 
