Ingrediente
- o bucata de somon afumat( puneti cat va lasa inima)
- 100 gr icre crap( se poate face si cu alte feluri de icre...ca de exmeplu stiuca...mmm)
- ulei( aproape o jumatate de sticla de ulei de floarea soarelui)
- 1/2 lamaie stoarsa( zeama)
- sare dupa gust
- o ceapa rosie
- un strop de apa minerala( cat turnati putin o data)
Mod de preparare
Icrele se mixeaza in jur de 8 minute( singure).
Se pune o lingurita din zeama de lamaie si apoi se amesteca inca putin. Se inmultesc punand cate putin ulei( nu tot dintr-o data). Se mai adauga cate un strop din zeama de lamaie...si din nou putin ulei...pana cand sunt gata...
e bine sa ne oprim la timp si sa nu mai punem ulei altfel le vom taia.
Cand sunt gata, le stropim cu apa minerala cat punem dintr-o sticla o data( doua linguri).
Taiem ceapa si o amestecam cu icrele, apoi somonul bucatele si le oranam dupa inspiratie...
Mmmmmmm....sunt o nebunie...garantat!
Va servesc cu o felie sanatoasa de paine cu icre delicioase! Daca ti-a placut reteta noastra "Icre cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
imi plac si icrele si de somon afumat nu mai spun..... 
