Ingrediente
- 1 buc. iepure
- 250 ml bere neagra
- 2 linguri ulei
- 2 catei usturoi
- 1/2 ceapa
- piper
- sare
- chili
- 100 ml otet
- 1 litru de apa
Mod de preparare
Cu o seara inainte, punem iepurele portionat in bucati, in apa cu otet.
A doua zi, in blender pasam ceapa, usturoi, ulei, 50 ml din bere. Amestecul il combinam cu berea ramasa, piper, sare, chili. Asezam carnea in tava si turnam amestecul.
Il dam la cuptor 1 ora, la 160 grade C, acoperit cu folie, apoi fara, a doua ora. Am folosit cuptorul electric cu ventilatorul pornit, in ultima parte. Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
