In cautarea amandinei perfecte - reteta cu numarul 500Postat de gaby_d in Dulciuri  De cand ma stiu am iubit Amandina. De la prima prajitura mancata in cofetarie, copil fiind, la prima incercare de amandina de acasa pana la cea mai apropiata copie a amandinei originale, amandina cu fondant. Intr-o discutie purtata cu Lory, una dintre harnicutele de la Bucataresele Vesele, am aflat ca niciuna dintre retete de amandina de pe internet (inclusiv ale mele) nu este cea originala, cea de cofetarie. Mi-a starnit curiozitatea , am insistat si-a punctat: -nu se face cu blat de cacao ci cu blat cu zahar ars. -crema se face cu galbenusuri batute pe baie de apa impreuna cu zaharul si putin lapte, amestecate cu margarina, cacao si rom. -siropul amandinei nu se prepara cu capuccino ci e sirop de zahar ars. -nu e amandina cea care nu are fondant de cacao Luand in considerare toate acestea am purces la treaba si-am obtinut cea mai buna amandina! Acea amandina care musteste in sirop caramel, cu gust delicios de fondant si crema aromata cu rom. Reteta ar fi trebuit sa fie cu margarina, nu cred ca se foloseste unt in cofetarii, dar stiind ca mananca si copiii am folosit unt. Inapoi la reteta |
Comentarii (49)
la 20.11.2014, 09:52
Foarte faina reteta! o fi aia perfecta?
Foarte faina reteta! o fi aia perfecta?
la 20.11.2014, 09:54
Nu stiu
))
Cert e ca e GROZAV de buna!
Multumesc!
Nu stiu
))Cert e ca e GROZAV de buna!
Multumesc!
la 20.11.2014, 09:54
La cit mai multe retete si tie multa, multa sanatate sa le poti executa
La cit mai multe retete si tie multa, multa sanatate sa le poti executa
la 20.11.2014, 09:55
Multumesc frumos Mala!
Multumesc frumos Mala!
la 20.11.2014, 09:59
o bunatate
o bunatate
la 20.11.2014, 10:03
la 20.11.2014, 10:06
esti mama amandinelor 
esti mama amandinelor
la 20.11.2014, 10:11
ce bine arata
ce bine arata
la 20.11.2014, 10:16
Ela)))))))))))
Ela
)))))))))))
la 20.11.2014, 10:27
ce frumoase ti-au iesit!
ce frumoase ti-au iesit!
la 20.11.2014, 10:37
Asta imi place si mie arată mega perfect
Asta imi place si mie
arată mega perfect
la 20.11.2014, 10:40
la 20.11.2014, 10:46
Chiar ti-a iesit perfecta! ..Felicitari pentru toata munca depusa si toate retetele minunate 
Chiar ti-a iesit perfecta!
..Felicitari pentru toata munca depusa si toate retetele minunate
la 20.11.2014, 10:57
Amandine
Bravo, sor'mea! ai ajuns si la 500
Amandine
Bravo, sor'mea! ai ajuns si la 500
la 20.11.2014, 10:58
Doamneee ce bunatate !!!
Felicitari pentru minunata amandina si la cat mai multe retete gustoase si frumoase !!!
Doamneee ce bunatate !!!
Felicitari pentru minunata amandina si la cat mai multe retete gustoase si frumoase !!!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
