Ingrediente
- 3 galbenusuri
- 100 g zahar
- 500 ml lapte
- 250 ml frisca
- 1 lingura esenta de vanilie
- cirese
Mod de preparare
Mai intai pregatim inghetata de vanilie.
Galbenusurile le frecam cu zaharul si esenta de vanilie, pana devin ca o crema. Laptele se pune la fiert si cand da in clocot se toarna usor peste galbenusuri , mixand mereu.
Se pune vasul pe foc si se fierbe pana incepe sa se ingroase. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu frisca batuta.
Se da la congelator pentru aproximativ 1 ora. Se scoate vasul si se mixeaza inghetata, se sparg acele de gheata ce se formeaza, apoi se adauga ciresele taiate marunt.
Se da din nou la congelator pana la congelarea completa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu cirese" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|