Ingrediente
- 250 ml frisca
- 200 g iaurt
- 100 ml lapte
- 300 g capsuni
- 150 g zahar
- Décor:
- Ciocolata rasa
- Capsuni
- Napolitane
Mod de preparare
Capsunile se spala,se taie bucati si se acopera cu zahar si se lasa 10-15 minute deoparte. Frisca se mixeaza putin,apoi se adauga laptele si se continuua mixarea,iaurtul se adauga si el la frisca si se omogenizeaza. Capsunile se pun intr-un blender si se fac piure,o sa devina mai degraba un sos delicios. Sosul se toarna peste amestecul de frisca,lapte si iaurt si se omogenizeaza.
Compozitia se pune intr-o caserola prevazuta cu un capac si se da la congelator 1 ora,apoi se scoate si se mixeaza bine,se baga din nou la congelator pentru inca o ora si iar se mixeaza. In total am mixat-o de 3 ori pentru a sparge acele de gheata. Dupa a treia mixare se lasa la congelator aprox 3 ore pentru a se intarii bine. Inainte de servire se pune 20 minute la frigider pentru a se inmuia putin si a putea forma globuri de inghetata.
Se serveste cu ciocolata rasa,capsuni si napolitane. Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
