Inghetata marmorata cu cirese si bucatele de ciocolata

Postat de Anamaria7 in Dulciuri
17 Iun 2011 | 4553 vizualizari

Pentru ca maine colegele de camera termina sesiunea si pleaca acasa :(, am vrut inghetata, am vrut cirese si am vrut ciocolata :) uite ce a iesit.

Ingrediente

  •  6 galbenusuri
  •  150 gr zahar
  •  3 lg faina
  •  500 ml lapte
  • 500 ml iaurt gras (4.1%)
  • 300 gr cirese (rascoapte :P)
  • 1 lg apa
  • 4 bucatele de ciocolata amaruie
  • coaja de la o portocala

Mod de preparare

Punem laptele la incalzit. Mixam bine galbenusurile cu 110 gr zahar pana se deschid la culoare, incorporam faina fara sa lasam cocoloase, apoi turnam laptele cald si omogenizam. Punem vasul pe baie de aburi si amestecam constant pana se ingroasa, apoi lasam la racit.

Intre timp, spalam si curatam ciresele de samburi si le punem la foc mediu cu apa si restul de 40 gr zahar. Le lasam pana cand sucul se mai evapora sau dupa ce s-au inmuiat si s-a legat putin sos le putem scurge de excesul de suc, acesta va ingheta daca nu in congelator.

Cand crema s-a racit adaugam iaurtul si amestecam bine, apoi turnam compozitia in vasele pentru congelator. Dupa 1 ora scoatem vasele, adaugam ciresele ici, colo si taiem cu cutitul pentru un efect marmorat. Punem vasele din nou la congelator cateva ore, pana cand se intareste bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata marmorata cu cirese si bucatele de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

Postat de Bucataras

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

Cum se prepara aceste Cornulețe semilună - Fragede și delicioase: Poți pregăti aluatul cu ajutorul unui robot de frământare sau manual.  Pune făina de grâu și...

Citeste continuarea

Biscuiti mari pentru inghetata

Postat de RuxyRux

Biscuiti mari pentru inghetata

Din aceasta cantitate au iesit doua tavi de biscuiti mari. Untul rece, taiat bucati, faina, praful de sare, cel de copt, vanilia, oul si galbenusul se pun intr-un vas si se framanta aluatul....

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.06.2011, 22:17
sunt prima si pap tot
la 17.06.2011, 22:22
super combinatiile
la 17.06.2011, 22:24
wow ce combinatie
la 17.06.2011, 22:27
Wow!!!! E...atat de....apetisanta
la 17.06.2011, 22:34
Super delicioasa!...O idee buna!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or