Ingrediente
- pentru inghetata de visine :
- 250 gr visine
- 200 ml smantana pentru frisca
- 80 gr lapte condensat
- 70 gr zahar ( reduceti cantitatea daca folositi smantana indulcita )
- 1 vf cutit de sare
- 1 lingurita zeama de lamaie
- pentru inghetata de nuca de cocos :
- 250 gr lapte de cocos ( am gasit la Mega era de consistenta untului )
- 200 ml smantana pentru frisca
- 80 gr lapte condensat
- 70 gr zahar ( reduceti cantitatea daca folositi smantana indulcita )
- 1 vf cutit de sare
- 1 lingurita zeama de lamaie
Mod de preparare
Visinele se spala si se curata de samburi Se pun in blender pana se obtine un piure fin. Toate celelalte ingrediente trebuie sa fie tinute la frigider inainte de folosire.
Intr-un bol punem smantana pentru frisca ( nebatuta ).
Amestecam cu ajutorul unui tel smantana cu laptele condensat si zaharul pana ce acesta se topeste. Toata operatiunea dureaza 6-7 minute.Observam ca incepe sa se ingroase. Adaugam si praful de sare. Cand zaharul este topit, incepem sa turnam siropul de visine, amestecand continuu.
Observam ca amestecul incepe sa se intareasca.Adaugam si zeama de lamaie.
La fel obtinem si inghetata de nuca de cocos.
Pentru asamblare procedam ca la checul zebra, punem in vas alternativ o lingura de inghetata de visine si una de nuca de cocos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata visine - nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
