Invartita cu mere si nuca

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
28 Mar 2015 | 8461 vizualizari
Invartita cu mere si nuca

Daca vreti introducere n-aveti decat sa o faceti,eu trec direct in subiect.....

Ingrediente

  • Umplutura
  • 2 kg mere
  • 150 gzahar
  • 15 g scortisoara
  • 200 g nuca macinata
  • Aluat
  • 700 g faina
  • 1 plic Garant pentru aluaturi dospite
  • 150 g zahar
  • 150 g osanza
  • 250 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 praf de sare
  • Pentru uns
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura de lapte
  • pentru pudrat
  • zahar farin
  • scortisoara
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Mai intai pregatim umplutura: Curatam si radem merele pe razatoarea mare, le stoarcem de zeama si le punem la calit cu zaharul si scortisoara. Cand sunt calite suficient tragem cratita de pe foc si adaugam nuca macinata. Lasam sa se raceasca pana pregatim aluatul

Aluat : Intr-un castron cernem faina si in mijloc presaram plicul de garant. Separat mixam ouale cu zaharul pana acesta se topeste, adaugam osanza si mixam incontinuare, apoi laptele (toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, laptele nu trebuie incalzit). Rasturnam amestecul in castronul cu faina, adaugam si-un praf d esare, apoi incepem sa framantam aluatul, pana devine compact si nelipicios, lasam sa se odihneasca cca 15 min, apoi putem lucra cu el.

Eu l-am impartit in 3 parti inegale, in functie de marimea formei in care am copt invartita. Am intins foaie dreptunghiulara, am asezat merele si am rulat formand suluri umplute, pe care le-am si rasucit putin apoi le-am asezat in forme rotunde, le-am uns cu ou, am dat formele la cuptor, pe rand ca n-am cuptor mare, cca 30 min, se face testul scobitorii.

Cand este gata se scoate din cuptor se pudreaza cu zahar si daca n-ai rabdare o mananci calda....

Daca ti-a placut reteta noastra "Invartita cu mere si nuca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Retete similare

Invartita cu mere si nuca

Postat de rocsi_1612

Invartita cu mere si nuca

Scoatem foile de placinta din congelator si le lasam la temperatura camerei. Umplutura: Spalam merele, le curatam si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Intro tigaie antiaderenta...

Citeste continuarea

Placinta invartita cu mere si nuci

Postat de timea

Placinta invartita cu mere si nuci

Merele spalate le curatam de coaja si la taiem bucatele mici intr-un vas. Adaugam peste mere zeama de lamaie si zaharul, amestecam si punem pe foc lasand sa fiarba aprox 10 minute. Adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.03.2015, 14:53
Vrei sa ametim uitandu-ne la invartita ta?
Tare frumoasa ti-a iesit!
la 28.03.2015, 14:54
Foarte buna! Am inghitit in sec
la 28.03.2015, 14:54
valeleuuuuuuuuuuuuu
la 28.03.2015, 14:55
Merisor,daca de OO n-am parte macar sa ma invart si eu de ceva sau cu ceva,inca nu-mi este clar..
la 28.03.2015, 14:55
arata asa intr-un fel (emoticon disperat)

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking