“Labaneh” de Jerash in ulei de masline-“Labaneh makbouseh bil zayit”Postat de Mihaela11_jo in Aperitive / Garnituri  In Iordania ,labaneh( labneh) sau iaurt concentrat( sau “strecurat”) este un aliment specific beduin ,de baza la micul dejun, cina, “mezze”si in prepararea diferitelor sandviciuri. Se gaseste pe piata sub 2 forme:labaneh cremos si labaneh concentrat, produs in anumite regiuni din Iordania:Jerash,Ajloun si Karak, in mici fabrici de produse lactate. Labaneh autentic se pastreaza in ulei de masline, care adauga un plus de aroma. Se fac mici bilute(de dimensiunea unei nuci) din labaneh ,care se pun in borcane cu ulei de masline virgin si se pastreaza astfel pe perioade de pana la 1 an. Cu trecerea timpului ,labaneh pastrat in ulei de masline devine mai acrisor. Labaneh se poate prepara din lapte de vaca,oaie sau capra. Inapoi la reteta |
Comentarii (36)
la 16.12.2011, 11:04
arata tare bine
iar ardeii iuti imi fac cu ochiul 
arata tare bine
iar ardeii iuti imi fac cu ochiul
la 16.12.2011, 11:42
la 16.12.2011, 12:28
la 16.12.2011, 12:59
la 16.12.2011, 13:24
Miha , ajunge de consistenta unei branzici , dar este iaurt strecurat, deci putin acrisoara
Miha , ajunge de consistenta unei branzici , dar este iaurt strecurat, deci putin acrisoara
la 16.12.2011, 13:26
Corina
Panacris
deliciosflavours
brunetica
cris
laura
gabitza
Corina
Panacris
deliciosflavours
brunetica
cris
laura
gabitza
la 16.12.2011, 14:46
la 16.12.2011, 15:08
Trebuie sa o incerc
...merge si pe pizza? :-?
Trebuie sa o incerc
...merge si pe pizza? :-?
la 16.12.2011, 16:26
Trebuie sa fie minunata
Trebuie sa fie minunata
la 16.12.2011, 16:34
Visss...
Visss...
la 16.12.2011, 19:23
la 16.12.2011, 20:23
Alinutzika
Ionutza
Nadine
MVMih
Motan
Alinutzika
Ionutza
Nadine
MVMih
Motan
la 18.12.2011, 23:05
Mihaela iubita Ieri am pregatit si eu minunata ta reteta............super buna.
Mihaela iubita
Ieri am pregatit si eu minunata ta reteta............super buna.
la 18.12.2011, 23:09
Nadina , trimite pescarusul
Dar sa ajunga doar de Craciun , stii tu de ce
Nadina , trimite pescarusul
Dar sa ajunga doar de Craciun , stii tu de ce
la 19.12.2011, 14:45
Nadina
Nadina
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
