Legume cu sos tahini

Postat de katty in Mancaruri de post
18 Noi 2014 | 4830 vizualizari
Legume cu sos tahini

Ingrediente

  • 1 dovlecel subtire
  • 1 vanata
  • 4 ciuperci
  • 100 gr tofu afumat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei
  • pentru sos :
  • 100 gr susan ,
  • 3 linguri ulei,
  • 1 catel de usturoi,
  • 1 lingurita mustar de Dijon ,
  • zeama de lamaie,
  • sare ,
  • piper negru macinat,
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Spalam legumele bine . Putem sa le curatam de coaja sau nu in functie de cum ne place .Taiem dovlecelul si vanata felii de 1/2 de cm , iar ciupercile in felii subtiri .Turnam uleiul si sosul de soia peste legume , le punem intr-un vas termorezistent  , adaugam tofu taiat cubulete mai mari si le dam la cuptor .
Intre timp pregatim sosul .
Punem susanul intr-o tigaie uscata la foc mic  . Lasam cateva minute , amestecand ,avand grija sa nu ardem  susanul . Dam jos , il lasam sa se raceasca si il macinam bine ..Turnam uleiul si il mixam pana  obtinem o pasta .Adaugam usturoiul maruntit , mustarul , zeama de lamaie , sare  ,piper  si 2-3 linguri de apa . Mixam pana obtinem consistenta unui sos .Tocam fin patrunjelul si il adaugam la sos .
Punem legumele pe farfurii si turnam deasupra sos .

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu sos tahini" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Sabich (Sandvis israelian cu vinete si oua fierte)

Postat de Satisfyyourcravings

Sabich (Sandvis israelian cu vinete si oua fierte)

Se decojeste vanata din loc in loc, longitudinal, cu ajutorul unui peeler, apoi se taie in felii nu foarte subtiri.  Se aseaza prosoape de hartie pe o suprafata curata si se presara cu...

Citeste continuarea

Legume coapte cu sos tahini

Postat de katty

Legume coapte cu sos tahini

Spalam legumele bine. Putem sa le curatam de coaja sau nu, in functie de cum ne place. Taiem dovlecelul si vanata felii de 1/2 de cm, iar ciupercile in felii subtiri. Turnam uleiul si sosul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2014, 08:21
hmmmm aromat si bun!
la 19.11.2014, 08:25
la 19.11.2014, 11:42
Bune!
la 19.11.2014, 16:36

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking